Ferme de la Sauveniere gekonfijte eendebout (per 2) x 5

Een confit is een stuk vlees dat lang gekookt is en in zijn vet is bewaard. Het geeft het vlees een zeer typische en uitgesproken smaak.   Ze worden per paar onder vacuüm aangeboden en kunnen 5 weken bij 4 ° C worden bewaard. Ze kunnen koud worden geserveerd op een gevarieerde salade of warm als hoofdgerecht. Als bijgerecht passen gebakken aardappelen met eendenvet er perfect bij.  Een ware delicatesse !