Le Brebis de Wavreumont BIO +/- 2,5 kg

Deze kaas is een biologische hafharde witte kaas met natuurlijke korst. Hij heeft bijzondere voedingseigenschappen.  Hij wordt gemaakt volgens het traditionele recept van de abdij van Saint  Remacle.  De kaas wordt er vier weken gerijpt in de kelders. Dit geeft hem het typische karakter van een abdijkaas, een zachte textuur en een rijke smaak..