Manhay maquee met ui en bieslook 250 gr x 6

Deze witte kaas, op basis van gepasteuriseerde melk, lekt uit in een witte zak en ondergaat dus geen mechanische uitlekbehandeling. Hij wordt niet gladgemaakt en heeft daarom een kruimelige textuur zoals in de authentieke recepten van vroeger. De volle maquee wordt geproduceerd op basis van volle melk en heeft een vetgehalte van 30 %. Deze variant is verrijkt met stukjes ui en bieslook, wat hem zeer aromatisch maakt.  Dit product werd bekroond op de Taste Award in 2006 en werd verkozen tot ” kaas van het jaar ” in 2007 op het Concours des Fromages de Wallonië in het kasteel van Harzé..