Chateau Bon Baron “Goût des Merveilles” 2017 AOC Côte de Sambre et Meuse rood 75 cl x 6

EXCLUSIEF bij Goût !!!

Goût en Chateau Bon Baron creeerden samen deze exclusieve cuvée die enkel verkijgbaar is bij Goût !

Deze wijn is afkomstig van de wijngaarden Falmagne in Lustin en Divo Nanto in Dinant In de Vallei van de Maas, allebei nabij Namen. Deze wijn rijpt één tot twee jaar oud in vaten in de kelders van Chateau Bon Baron. De variëteit voor de ” Goût des merveilles ” is Cabernet Dorsa, een kruising tussen de Cabernet Sauvignon en Dornfelder. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur,  lichtjes glanzend paars.  Zijn aroma is medium intens, met toetsen van kersen en rode aalbes. In de neus geeft hij aangename toetsen van gemengde peper en leder.
Het is een goed gestructureerde, nieuwe stijl van wijn ; soepel, rond en pittig.  Hij heeft een alcoholpercentage van 12-13 % en is best te serveren op 18° of meer.
De ” Goût des Merveilles van Chateau Bon Baron past perfect bij wild en rood vlees,  kaas en desserts met pure chocolade en kan zeker nog tot 7 jaar bewaard worden..